Sorbet i høyt glass

Målet er å legge opp en fargrik sorbet, lagvis, i høyt glass.

Utgangspunktet er frossen banan, vannmelon og kiwi, samt isbiter av vaniljesaus og hermetisk kokosmelk (bilde til venstre)

«Yonanasen» er ganske lav så for å få til det må den bygges opp og jeg legger to skjærebrett under maskinen mens glasset står på kjøkkenbenken.

Det neste blir å finne en velsmakende kombinasjon og jeg bestemmer meg for vannmelon i første lag og vanilje/banan i neste.

Det viser seg at det er vanskelig å få en «fin» konsistens på vannmelonen, rett og slett fordi den er for vannholdig, det blir nesten som å knuse en isbit eller slushkonsistens om du vil, men smaken viser det seg, er det ingenting å si på.  Banan og vanilje kremer seg kjempefin og konsistensen blir som softis, og resultatet ser bra ut i glasset.

Jeg har fremdeles ingredienser igjen og siden det er fredagskveld og klokken har passert 10 bestemmer jeg meg for å lage en tropisk variant og legger til en ekstra «tropisk» ingrediens, nemlig brun rom

Denne gangen satser jeg på kiwi i bunn, ett lag med vannmelon og banan/kokosnøtt og resten av vaniljesausen på toppen. Og til slutt en liten dråpe rom, ikke overdriv her, en halv kork er nok. Det skal ikke være en drink, rommen skal bare forsterke smaken og gi litt sødme.

Både kiwi og banan/kokosmelk kremer seg perfekt og vannmelonen som nå er litt mer opptint blir bedre enn første forsøk, og smaken er nydelig, en herlig dessert.

For å konkludere litt, så er det en vanskelig øvelse å legge sorbet lagvis med «Yonanasen» når du er ferdig med en ingrediens så vil det alltid være litt igjen i maskinen og en blanding av f.eks. kiwi og vannmelon blir ikke særlig pen.  Skal du lage dette til flere enn 1 person lønner det seg å bruke en skål til hver variant og legge det opp i glassene med skje.

Jeg vil også anbefale å oppbevare ingrediensene kjøleskap mens du lager sorbeten.  Ligger de i romtemperatur har du kanskje 20 minutter på deg fra de er for harde til de er for bløte. Ligger de i kjøleskapet har du iallefall halvannen time på deg.

Når det gjelder banan så er gir den suverent finest konsistens, men den må ikke få tine før servering, den blir brun og smaken blir ubehagelig søt.

Når det gjelder vaniljesausen så trenger den strengt tatt ikke å fryses, bland den inn eller bare hell den over.

 

 

 

85 thoughts on “Sorbet i høyt glass

  1. Tilbaketråkk: wallsawadar.zombeek.cz

  2. Tilbaketråkk: video

  3. Tilbaketråkk: https://www.cakeresume.com/me/canadian-pharmaceuticals-online/

  4. Tilbaketråkk: bep5w0Df

  5. Tilbaketråkk: https://canadianpharmaceuticalsonline.studio.site/

  6. Tilbaketråkk: en.gravatar.comcanadianpharmaceuticalcompanies

  7. Tilbaketråkk: www.viki.comuserspharmaceuticalsonlineabout

  8. Tilbaketråkk: www

  9. Tilbaketråkk: canadianpharmaceuticalsonline.blog.jparchives19372004.html

  10. Tilbaketråkk: https://canadianpharmaceuticalsonline.doorblog.jp/archives/19385382.html

  11. Tilbaketråkk: canadianpharmaceuticalsonline.ldblog.jparchives19386301.html

  12. Tilbaketråkk: canadianpharmaceuticalsonline.dreamlog.jparchives19387310.html

  13. Tilbaketråkk: https://canadianpharmaceuticalsonline.publog.jp/archives/16846649.html

  14. Tilbaketråkk: canadianpharmaceuticalsonline.livedoor.bizarchives17957096.html

  15. Tilbaketråkk: icf

  16. Tilbaketråkk: 24hours-news

  17. Tilbaketråkk: rusnewsweek

  18. Tilbaketråkk: uluro-ado

  19. Tilbaketråkk: canadian pharmaceuticals

  20. Tilbaketråkk: https://canadianpharmaceuticalsonline.weblog.to/archives/19410199.html

  21. Tilbaketråkk: https://canadianpharmaceuticalsonline.bloggeek.jp/archives/16871680.html

  22. Tilbaketråkk: canadianpharmaceuticalsonline.blogism.jparchives17866152.html

  23. Tilbaketråkk: canadian pharmacy no prescription

  24. Tilbaketråkk: canadian government approved pharmacies

  25. Tilbaketråkk: canada pharmacies

  26. Tilbaketråkk: irannews.ru

  27. Tilbaketråkk: klondayk2022

  28. Tilbaketråkk: canadianpharmaceuticalsonline.golog.jparchives16914921.html

  29. Tilbaketråkk: site

  30. Tilbaketråkk: canadian pharmacy

  31. Tilbaketråkk: most reliable canadian pharmacies

  32. Tilbaketråkk: list of reputable canadian pharmacies

  33. Tilbaketråkk: pinshape.comusers2528098-canadian-pharmacy-online

  34. Tilbaketråkk: gravatar.comkqwsh

  35. Tilbaketråkk: www.buymeacoffee.compharmaceuticals

  36. Tilbaketråkk: telegra.phCanadian-pharmacy-drugs-online-12-11

  37. Tilbaketråkk: https://graph.org/Canadian-pharmacies-online-12-11

  38. Tilbaketråkk: https://canadianonlinepharmacieslegitimate.flazio.com/

  39. Tilbaketråkk: pharmacy

  40. Tilbaketråkk: online pharmacies canada

  41. Tilbaketråkk: canadian pharmacies shipping to usa

  42. Tilbaketråkk: onlinepharmaciesofcanada.bigcartel.combest-canadian-online-pharmacy

  43. Tilbaketråkk: hub.docker.comrcanadadiscountdrugpharmaceuticals

  44. Tilbaketråkk: tqmFEB3B

  45. Tilbaketråkk: pharmacy-online.teachable.com

  46. Tilbaketråkk: https://experiment.com/users/canadiandrugs/

  47. Tilbaketråkk: disqus.combycanadiandrugspharmacyabout

  48. Tilbaketråkk: https://offcourse.co/users/profile/best-online-canadian-pharmacy

  49. Tilbaketråkk: https://bitcoinblack.net/community/canadianpharmacyonlineviagra/info/

  50. Tilbaketråkk: https://forum.melanoma.org/user/canadadrugsonline/profile/

  51. Tilbaketråkk: https://wakelet.com/@OnlinepharmacyCanadausa

  52. Tilbaketråkk: https://www.divephotoguide.com/user/canadadrugspharmacyonline

  53. Tilbaketråkk: my.desktopnexus.comCanadianpharmacygenericjournal

  54. Tilbaketråkk: fuck google

  55. Tilbaketråkk: canadianpharmaceuticalsonlinee.iwopop.com

  56. Tilbaketråkk: canadian drug

  57. Tilbaketråkk: https://pharmacycheapnoprescription.nethouse.ru/

  58. Tilbaketråkk: https://www.midi.org/forum/profile/96944-pharmacyonlinecheap

  59. Tilbaketråkk: www.provenexpert.comcanadian-pharmacy-viagra-generic2

  60. Tilbaketråkk: https://dailygram.com/blog/1183360/canada-online-pharmacies/

  61. Tilbaketråkk: mangalib

  62. Tilbaketråkk: online pharmacies

  63. Tilbaketråkk: rabbitroom.commembersonlinepharmacydrugstoreprofile

  64. Tilbaketråkk: https://www.mixcloud.com/canadianpharmaceuticalsonline/

  65. Tilbaketråkk: sketchfab.comcanadianpharmaceuticalsonline

  66. Tilbaketråkk: canadian pharmaceuticals online

  67. Tilbaketråkk: canadian drugs

  68. Tilbaketråkk: top rated online canadian pharmacies

  69. Tilbaketråkk: Elifle Grup Sex Yapıcam

  70. Tilbaketråkk: pharmacyonlineprescription.webflow.io

  71. Tilbaketråkk: www.isixsigma.commemberspharmacyonlinenoprescription

  72. Tilbaketråkk: x

  73. Tilbaketråkk: 9xflix

  74. Tilbaketråkk: https://slides.com/bestcanadianonlinepharmacies

  75. Tilbaketråkk: xnxx

  76. Tilbaketråkk: 123movies

  77. Tilbaketråkk: https://www.mojomarketplace.com/user/discountcanadiandrugs-f0IpYCKav8

  78. Tilbaketråkk: northwestpharmacy

  79. Tilbaketråkk: canadian pharmaceuticals online

  80. Tilbaketråkk: madridbet

  81. Tilbaketråkk: https://www.gamespace.com/members/canadianprescriptionsonline/

  82. Tilbaketråkk: https://haikudeck.com/presentations/canadianpharmacies

  83. Tilbaketråkk: www.bakespace.commembersprofileViagra generic online Pharmacy1562809

  84. Tilbaketråkk: conifer.rhizome.orgDiscountpharmacy

  85. Tilbaketråkk: https://haikudeck.com/presentations/cheapprescriptiondrugs