Yonnanasssen er endelig tilbake 🙂
Med Yonanas sorbetmaskin lager du herlig og sunn sorbet av frossen frukt eller bær. Eller du kan lage kalde, agurkbaserte supper
Enkelt og raskt, hiv på frossen frukt så kommer det ut en herlig kremet sorbet. Tilsett evt. sukker, honning, sjokoladesaus, peanøttsmør, mynte eller kanskje en liten dæsj likør av en eller annen type
Oppskrifthefte følger med.
Enkel rengjøring
Mer info om/kjøp Yonanas Sorbetmaskin
For å ta litt om Yonas sorbetmaskin og hvordan den virker i forhold til andre maskiner. Skal du lage sorbet i en ismaskin så trenger du saft/juice som utgangspunkt. Maskinen fryser ned væsken mens den hele tiden går rundt og du får en sorbet med kremaktig konsistens. Yonanas virker på en helt annen måte. Inni sitter det en masse små «kniver» eller mer som små rivjern som nærmest lager «støv» av frossen frukt eller bær noe som også gir en kremaktig konsistens. Du får altså nærmere det resultatet som du får om du blender frossen frukt i en blender.
Du får alikevel ett annet resultat i enn i blenderene, for kniven i blenderen går fort rundt og knuser frukten, du må dessuten tilsette litt væske for å få igang prosessen og resultatet blir mer som en «smoothie», evnt. kan du tilsette eggehvite for å få sorbetkonsistens.
Yonanas virker på en annen måte. Den går sakte rundt men er kraftig og «river» istykker frukten (her ser du ett bilde av hvordan innmaten i maskinen ser ut) før den slipper den ut rett i skåla. Du får altså en sorbet som er basert på ren frossen frukt og du trenger ikke å tilsette noe. Maskinen er forholdsvis billig og det eneste du må passe på er å ha råstoffet i fryseren og ta det opp 10-15 minutter før bruk.
Siden jag har hatt en selv en stund kan jeg også si noe om holdbarhet og kvalitet. Jeg har hatt den i 4 og ett halvt år, og bruker den kanskje 70 ganger i året i snitt, og kan ikke se noen tegn på slitasje på hverken kniver eller selve maskinen etter 300 pluss runder med frossen frukt.
